Antepasto Orgânico Abobrinha LeGurmê

A abobrinha italiana é triturada e combinada com o tomate italiano reduzido e temperado, que forma um caldo grosso cheio de sabor. A essa mistura é adicionado manjericão e o produto cozinha por algum tempo, resultando em um antepasto muito aromático.  Quando você abre o potinho o cheiro se espalha pelo ambiente, abrindo o apetite.

Uma sugestão de consumo é como recheio de tapioca. Ou, ainda, em uma salada de folhas verdes, em torradinhas e diretamente em massas ou misturada ao arroz branco.